Решил приготовить себе пюре. Экспериментальное. С мясом и специями.
Порезал грудинку, покрошил зелень, сварил картошку. В общем все как надо.
Вот только с молоком переборщил. И вместо просто пюре, получился суп пюре.
Пусть даже и с мясом, и специями.
Можно было-бы на этом остановится, но я-же пюре хотел приготовить.
Посему добавил туда ещё пару желтков, потёр сыра для загустевания.
И поставил кипятится. А что-бы не подгорело бухнул пол пачки масла, да перемешивал постоянно.
Ну ещё конечно мяса добавил. Курицы копчёной в масле жаренной мелкими кусочками.
Когда лишняя жидкость выпарилась, то в принципе пюре получилось.
Немного странное на вкус и запах, но правильного жёлтого цвета. С приправами и мясом. Как я хотел.
С корнишонами на ура прошло.
Пожалуй не на неделю, как я думал хватит, а дня на три.
Таки хорошее пюре я уважаю, и могу съесть больше обычной дозы.